MMMMM—– Recipe via Meal-Master ™ v8.06
Titel: Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse
Kategorien: Fisch, Salzwasser, Kabeljau, Paprika, Sellerie
Portionen: 4 Portionen
850 g Paprika
450 g Staudensellerie
30 g Butter
2 EL Weißwein
-Salz, Pfeffer
Dill
2 Kabeljaufilets
Zitronensaft
Fett; für die Form
Butterflöckchen
MMMMM—————————QUELLE——————————–
– ARD/ZDF – 09.09.94
– Erfasst: Ulli Fetzer – 2:246/1401.62
Paprika in Streifen schneiden, Staudensellerie kleinschneiden, in Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, 5 Min. dünsten, mit Salz, Pfeffer würzen, etwas Dill unterrühren.
Kabeljaufilets mit Zitronensaft beträufeln. Auflaufform ausfetten, Fischfilet in die Form legen, das Gemüse darüber verteilen.
Butterflöckchen darüber verteilen. Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Min. garen.
Pro Portion 265 kcal/1106 kJ.
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