MMMMM—– Recipe via Meal-Master ™ v8.06
Titel: Thunfischpate
Kategorien: Saucen, Fisch
Portionen: 1 Portion
2 Dosen Thunfisch; abgetropft
150 g Butter; Zimmertemperatur!
1 große Zwiebel; sehr fein gewürfelt
-oder noch besser püriert
1 Knoblauchzehe (oder 2);
-durch die Presse gedrückt
1,5 Essl. Zitronensaft
1,5 Essl. Weinbrand
Salz
Pfeffer
Alles vermengen und pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, ca. 2 Stunden kaltstellen. Die Thunfischpate kann man schon einen Tag vor der Fete zubereiten! Schmeckt sehr gut zu Schwarzbrot oder Baguette!
MMMMM