Curry-Fischsuppe

by admin

MMMMM—– Recipe via Meal-Master ™ v8.06

Titel: Curry-Fischsuppe
Kategorien: Fisch, Suppe
Portionen: 6 Portionen

1 große Zwiebel
30 g  Butter
6 TL Curry
2 TL Mehl
1/2 l  Hühnerbrühe
300 g  Pilze
100 g  Erbsen
500 g  Gemischte Meeresfrüchte
200 g  Spargel in der Dose, mit Spargelbrühe
1/4 l  Sahne
Paprika + Pfeffer nach Geschmack

Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Butter und den in Scheiben geschnittenen Pilzen in einen Topf geben. Unter
Umrühren erhitzen, bis die Zwiebeln glasig werden. Curry, Mehl, Hühnerbrühe, Meeresfrüchte (ich bevorzuge Muscheln  und  Shrimps) und Erbsen dazugeben, 5 min lang kochen. Den Spargel mit der Spargelbrühe hinzufügen. Das Ganze weitere 3 min lang kochen.
Sahne, Paprika und Pfeffer dazumischen und für weitere 5 min bei kleiner Hitze ruhen lassen.

MMMMM

   Sende Artikel als PDF   

Drucke diesen Artikel
Vorherige Seite
«
Nächste Seite
»
Albizia Theme designed by itx
This site is protected by WP-CopyRightPro